2008年5月号(Vol.18)保存版 食のみちくさ
Contents

P03:::カメラの記憶 石黒 美雪
P04~06:::シリーズ「みちくさ」 Brasserie Gus(牛込神楽坂)
韓国家庭料理 満奈多(新御徒町)
P08~25:::食のみちくさ総集編 甘酒 天野屋(秋葉原)
うなぎ 色川(浅草)
大学いも 千葉屋(浅草)
デンキブラン 神谷バー(浅草)
七色唐辛子 やげん掘中島商店(浅草)
粟ぜんざい 梅園(浅草)
風流お好み焼き 染太郎(浅草)
おでん 大多福(浅草)
桜なべ 中江(南千住)
居酒屋 千住大はし(北千住)
ナチュラルカフェ・コンポステラ(青井)
湯葉と豆腐の店 梅の花(柏の葉キャンパス)
ホワイト餃子(野田)
ハンス・ホールベック(守谷)
DAN’S・TABLE(みどりの)
蕎麦 蓮玉庵(上野御徒町)
甘味処 みつばち(上野御徒町)
築地青空三代目HAFU(築地市場)
P26:::みちみち日和 林 道子
P28:::エッセイ  かぎ裂き 谷村志穂
P29:::Presents & 吉川久子のひさこらむ
P30::Sawawa Information

ダイジェスト

カメラの記憶  石黒 美雪
カメラの記憶  石黒 美雪
シリーズ「みちくさ」
本場の美味しさを気軽に、たっぷり
フランス人を虜にした、パリの味わい
・・・Brasserie Gus(牛込神楽坂)
 本場の美味しさを気軽に、たっぷり フランス人を虜にした、パリの味わい ・・・Brasserie Gus(牛込神楽坂)
アジアンテイストの空間でいただく
野菜たっぷりの韓国家庭料理
・・・韓国料理 満奈多(上野御徒町)
アジアンテイストの空間でいただく 野菜たっぷりの韓国家庭料理 ・・・韓国料理 満奈多(上野御徒町)
食のみちくさ総集編
江戸庶民ご用達、甘酒は夏の栄養ドリンクだった
・・・甘酒 天野屋
うなぎの本領は秋の”下りうなぎ”にあり
・・・うなぎ 色川
ほか
 江戸庶民ご用達、甘酒は夏の栄養ドリンクだった ・・・甘酒 天野屋 うなぎの本領は秋の"下りうなぎ"にあり ・・・うなぎ 色川 ほか
みちみち日和  林 道子
みちみち日和  林 道子
本誌バックナンバー 2008年にもどる