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今月は銀座のお隣で今話題になっている「新富町」のお店を紹介していきます。
お昼どきにはいつも行列ができるイタリアンのお店「クーリ」です。
20席の小さなお店ですが、いつも活気があって気持ちの良い店内。

産地直送の野菜をふんだんに使い、野菜が持つ素材本来の魅力を充分に引き出した料理を提供してくれます。ブログを見ると食材採りに行っているようです。
春は山菜、夏は野生のクレソン、秋は山のきのこをスタッフ一同長野まで採りに行くそうです。

ランチメニューは3種類。パスタ(1100円)・ミート・フィッシュ(1300円)。
パスタランチをお願いしました。15種類の野菜の前菜と自家製パンが2個。
前菜はボリュームがあって下の方にお楽しみがあります。パンはもちもちでおいしい。写真はメインのさんまのパスタ。今月は広島の牡蠣キノコクリームソースのパスタです。

デザート(+300円)、コーヒー/紅茶(200円)。本日のおまかせランチ(3500円)もあります。

いつも並んでいるので、12時前か12時半、1時過ぎがおすすめです!

Couis(クーリ)
東京都中央区新富二丁目10番10号 ne:st2階
03-6228-3288
営業:11:30〜14:30/18:00〜22:00
定休:不定休
交通:有楽町線「新富町駅」下車、京橋税務署裏 
http://www.coulis23.com

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